疫情给酒店行业带去了前所未有的冲击，不过挑战之中也孕育着转型以及升级的新机遇。
数字化转型迫在眉睫
过往那种依赖线下客流以及传统服务的模式，难以继续维持。酒店得把数字化提升至战略层面的高度，这并非仅仅是开通一个在线预订的页面，而是包含了从营销、预订、入住再到服务的全链条改造。比如说，好多酒店集团在2023年开始使手机房卡、智能客房控制以及AI客服系统得到普及，极大程度地削减了前台排队现象以及人员接触。
借助深层次挖掘客户数据的数字化行为，通过剖析顾客的预订习惯，以及消费偏好，还有入住反馈状况，酒店能够精度推送具个性特征的服务，像是针对商旅客人举荐延迟退房服务；或是为家庭游客预备亲子活动套餐等，此类举措径直提高了服务效率，以及使顾客满意度得到提升，从而得以于酒店行业复苏期间抢到关键先机。
绿色环保成为核心议题
全球消费者尤其是年轻一代，对可持续发展的关注程度越发高了。酒店业身为资源消耗量大的行业，积极去推行绿色运营已有了变化，从原来的加分项变成了必选项。实际行动涵盖在客房使用节水淋浴头，采用LED照明，在公共区域实施垃圾分类，并且逐步淘汰一次性塑料用品。
有着更为领先态势的酒店正尝试更大胆的举措，部分处于欧洲以及东南亚的度假酒店，自2024年开始，予以安装太阳能板，以此满足部分能源需求，并且同本地农场展开合作，供应有机食材，这些环保投入不但降低了长期运营成本，还显著提升了品牌形象，吸引了大量具备环保意识的客群。
服务个性化与体验升级
现有的标准化服务，无力契合当下市场的需求了。顾客们期冀得到的是，独特且贴心的住宿体验。个性化服务的起始点，在于灵活的产品设计，像给出可自由组合的“住宿 +”套餐，把客房同当地文化体验、特色餐饮亦或是康体项目进行捆绑销售。
在对细节的关注这方面所现出来的个性化，有着更深层次的呈现。存在这样一些精品酒店，它们会对回头客的偏好予以记录，比如说，枕头的硬度如何，房间的温度怎样，以及欢迎水果的种类是哪种，并在顾客下一次前来入住的时候，提前就做好准备工作。这样一种“被记住”的体验，能够极大程度地增强客户的黏性，进而促使他们主动地在社交平台之上进行分享，在此过程里形成低成本的口碑传播。
成本结构与运营优化
酒店在面对营收压力之际，势必要开展精细化的成本管控，这可不是单纯地进行裁员降薪，而是要借助流程再塑造以及技术应用去提升人效，比如引入自动化清洁机器人以及智能能耗管理系统，就此能够在确保服务质量之时，切实控制住人工和能源这两项核心成本。
采购跟供应链的优化同样是关键所在，酒店能够与此同时同周边区域的食品供应商构建长期直采合作关系，由此减少中间环节并且确保食材新鲜度，对于布草洗涤等并非核心业务的部分，可以考虑和专业服务公司开展合作，借助其规模效应减低单次洗涤成本，进而把更多资源集中于核心服务。
跨界合作拓展新市场
单打独斗去应对复杂环境是很难做到的，酒店是需要主动去寻求跨界合作进而创造新价值的。与航空公司、信用卡机构进行积分互通是传统的方式，如今合作的范围已经扩展到内容平台、运动品牌甚至于医疗机构，共同打造主题旅行产品。
存在这样一个典型例子，它是城市酒店跟本地文旅项目的合作。酒店能够为住客给予热门展览、演出的优先预订权，或者是专属套餐，而酒店自身会变成旅行体验的入口，还有枢纽。这种合作不但拓宽了客源，并且让酒店的服务超出了住宿本身，进而构建了更为丰富的消费场景。
组织与人才能力重塑
最终倚靠人去执行的是任何转型策略，酒店需要去搭建、构架那支持创新以及快速响应的组织文化，这所意味的是赋予一线员工更多的决策权，鼓励、激劝他们针对提升客户体验去提及、提出建议，并且针对有效建议给予及时的奖励。
与此同时，人才培养的方向得进行调整，除了传统服务技能之外，员工还需要掌握基础的数据分析能力，以此来理解客户需求报告，还得学习使用新的数字化工具。酒店应当加大对员工培训的投入，并且提供清晰的职业发展路径，进而稳定团队，保留住核心人才，为长期竞争储备力量。
面对持续变动的市场，您觉得往后酒店最为应当首先投入资源的是数字化技术，是个性化服务体验，还是绿色可持续建设呢？欢迎于评论区分享您的看法。
